На сегодняшний день все большую популярность набирает микроволновая печь. И в этом нет ничего удивительного, ведь именно этот агрегат дает возможность экономить время на разогреве пищи, что невероятно важно в наш динамичный век. И стоит отметить, что после того, как вы разогреете то или иное блюдо, его вкус нисколько не изменится, что можно назвать огромным преимуществом микроволновой печи. А ведь мы совершенно не задумываемся над тем, по какому принципу работает такое незаменимое на любой кухне оборудование. Если же немного разобраться, то становится понятно, что главным моментом здесь является воздействие микроволн достаточно высокой частоты, которые проникают через бумагу, фарфор и стекло.
После этого происходит взаимодействие с находящимися в пище молекулами воды, в следствие чего и осуществляется разогрев. Многие считают, что использование приборов с таким излучением является очень вредным для здоровья и жизни человека, но это является большой ошибкой. Благодаря специально разработанной конструкции, такие агрегаты являются совершенно безопасными. Также большим преимуществом микроволновой печи является то, что применять ее можно не только для размораживания и разогрева продуктов питания, а также для приготовления самых различных блюд.
За счет наличия таких нагревательных элементов, как конвекция, гриль и вентилятор, вы легко можете приготовить для всей своей семьи и друзей пирог, запечь курицу и потушить мясо. А из-за приготовления блюд в собственном соку это делает продукты более полезными, чем другие методы. Но при этом непременно стоит учитывать размеры продуктов, которые вы собираетесь использовать. К примеру, в процессе приготовления большого куска мяса при средней мощности стоит увеличить время всего процесса. Только так вы сможете разогреть это мясо равномерно.
наверх...