Кухня от «А» до «Я»

Кухня - это, как правило, самая необходимая и востребованная часть любого дома или квартиры. Кроме того, это еще и наиболее функциональная комната, именно здесь мы готовим еду, отдыхаем за чашкой чая, общаемся с родными и близкими. Поэтому к обустройству данного помещения нужно подходить со всей ответственностью. Покупая мебель для кухни, следует продумать несколько вещей.

Какая бытовая техника нужна для кухни?

Первое, с чем стоит определиться при планировании интерьера кухни - это с размещением бытовых приборов. Для начала следует понять, чем именно должна быть оснащена эта комната. Все бытовые приборы можно условно подразделить на необходимые и те, без которых обойтись можно, но их наличие существенно облегчает хозяйке жизнь. К первой группе относится:

Холодильник - выбирать его следует с учетом количества членов семьи, то есть объема хранимых продуктов и размеров кухни. В настоящее время существует несколько видов и модификаций данного прибора. Различают холодильники, прежде всего, по применяемому хладагенту. Они бывают компрессорные и абсорбционные. Компрессорные содержать привычный нам фреон в качестве охлаждающего элемента. Абсорбционные функционируют на основе аммиака. Кроме того, при выборе данного прибора следует обращать внимание на количество камер. Сегодня наиболее востребованны двухкамерные холодильники с изолированными отделениями.
Плита - они бывают газовые и электрические. Выбирать их следует соответственно источнику потребляемой энергии. Инновацией в данной области являются комбинированные плиты. Чаще всего верхняя часть плиты - газовая, а духовка - электрическая. Такие комбинированные модели наиболее удобны при приготовлении пищи.

Дополнительная техника для кухни включает следующий перечень приборов:

Микроволновая печь - ее выбор должен базироваться на основе сложившихся в семье кулинарных традиций. Если вы готовите редко, предпочитая покупать полуфабрикаты, то слишком дорогая печь вам вряд ли понадобится. В данном случае предпочтение можно отдать компактной простой модели. Если же кухня - это не только место для быстрого принятия пищи, но и плацдарм для ее приготовления, то лучше приобрести микроволновку с грилем или многофункциональную модель, которая, помимо своих непосредственных свойств, позволяет еще и выпекать хлебобулочные изделия.
Кухонный комбайн - это первейший помощник для хозяйки. Специалисты советуют на этом приборе не экономить и покупать наиболее функциональный. Хороший комбайн должен резать, тереть, измельчать продукты, отжимать сок, смешивать ингредиенты блюда, замешивать тесто и др.
Кофеварка - незаменимый атрибут для любителей кофе. Подразделяется данный вид приборов на капельные, гейзерные, экспрессо и для кофе по-турецки. Различаются они по объему производимого продукта, по степени автономности (автоматические и полуавтоматические), а также по наличию дополнительных функций (кофемолка, емкости разных величин).
Посудомоечная машина - мечта любой хозяйки! Приобретать ее нужно с учетом того, где она будет размещена - на полу или на столе. Напольный вариант более вместительный, одновременно он может обработать до 12 комплектов посуды, настольный же оптимален для небольшой семьи, его максимум - 4 комплекта.

Выбираем мебель!

Вторым важнейшим фактором при обустройстве кухни является выбор мебельного гарнитура. Конечно, если говорить о дизайне, то здесь главный критерий - собственный вкус. Что же касается функциональных особенностей, то на них следует остановиться более подробно. Выбор мебели для кухни должен осуществляться, исходя из габаритов и планировки комнаты. Для маленькой кухни идеальным вариантом будет угловая мебель. Такой гарнитур размещается в углу комнаты, распределяясь вдоль двух перпендикулярных стен.

Если же речь идет о проходной комнате, то здесь оптимальным решением будет мебель, расположенная вдоль двух параллельных стен. Но проще всего оборудовать большое помещение. В этом случае эффективнее всего разместить мебель П-образным способом, или использовать так называемую «островную» планировку. «Остров» - это дополнение к П-образной мебели в виде отдельно стоящего модуля, на котором, как правило, располагается раковина либо варочная поверхность.

Важным моментом является выбор стиля оформления кухни. Не стоит забывать, что это наиболее посещаемая комната, которая должна быть оформлена так, чтобы в ней было приятно находиться всем членам семьи. Поэтому дизайнеры советуют для обустройства данного помещения не выбирать экзотические направления, а предпочесть нечто более спокойное и функциональное. Весьма популярны сегодня такие стили как хай-тек, модерн, кантри и, конечно же, вечная классика. Но самым главным критерием при оборудовании кухонного пространства должны быть все же собственные настроения и желания, ведь каждая хозяйка знает лучше всех специалистов, что именно она желает видеть на собственной кухне.