Чашка кофе по утрам

Практически ни один человек в современном мире не может обойтись без обязательной чашечки кофе по утрам. Кто-то предпочитает быстрорастворимый кофе, другие; пьют заварной - это дело вкуса, но давно известно, что кофе, приготовленный из цельных зерен полезнее и вкуснее растворимого. Заварной кофе можно приготовить вручную, но это занимает много времени. Поэтому, в помощь всем любителям кофе итальянский изобретатель Луиджи Беццера придумал кофемашину.

Существуют четыре вида различных кофемашин: традиционные рожковые кофеварки, кофейный аппарат капельного типа, капсульная и автоматическая кофемашина.

Рассмотрим каждый вид в отдельности.

1.Рожковая кофеварка. Такая кофеварка работает на молотом кофе, которое утрамбовывается в рожок. Крепость напитка будет зависеть от того насколько плотно забит рожок. Рожок следует очищать после каждой приготовленной порции кофе. Она может содержать встроенную кофемолку. Время приготовления кофе варьируется от 40 до 60 секунд. Вес рожковой кофеварки составляет 4 - 5 кг. При покупке такой кофеварки следует учитывать: качество металлического рожка; мощность не менее 1000Вт; обширный диапазон температур и давления.

2. Капельная кофеварка. Состоит из емкости для заваривания кофе, пресса, который в то же время является фильтром. Время варки одной порции кофе составляет 1-2 минуты. Ее безусловным плюсом является небольшой вес и компактность, а также доступная цена.

3. Капсульная кофемашина. Процесс готовки в капсульной кофемашине занимает 40-50 секунд. По весу она схожа с кофеваркой рожкового типа. Работает такая машина на специализированных капсулах с кофе, которые помещают в аппарат непосредственно перед приготовлением. В процессе приготовления капсула прокалывается и под действием нагретой воды, заполняющей капсулу, происходит приготовление кофе. Плюс капсульной кофемашины состоит в том, что вы можете приготовить любой кофе, выбрав из огромного ассортимента предлагаемых сортов кофе в капсулах. Мойка машины тоже достаточно проста, потому что кофе в капсуле, то есть машине не надо предварительно молоть зерна, потом замачивать молотый кофе и затем под давлением пропускать полученную массу через блок приготовления. Минус - перед процессом варки, такая кофемашина должна прогреваться 2 минуты. А также несколько завышенная цена капсул с кофе.

4. Автоматическая кофемашина. Она достаточно тяжёлая и дорогая, но, несмотря на это автоматические кофемашины занимают лидирующие позиции на рынке кофемашин. Сам процесс варки кофе полностью автоматизирован. Для получения порции кофе следует произвести всего четыре несложных действия: в специальный отсек насыпать кофе в зернах, добавить воду в резервуар, выбрать оптимальные настройки, для получения напитка определенной крепости и желаемого числа чашек, затем нажать на кнопку запуска. Дальше аппарат все сделает сам. Автоматическая кофемашина приготовит кофе всего за 30-40 секунд.

Главное отличие кофемашин друг от друга - это различные параметры в их комплектации. При производстве кофемашин производители большое значение уделяют механизму заваривания, который имеет свои уникальные достоинства у каждого бренда. Понятно, что наличие или отсутствие дополнительных функций влияет на стоимость кофейного аппарата. Если вы хотите приобрести недорогую модель кофеварки, не забудьте купить кофемолку, но при выборе модели более качественной, сопутствующие приспособления не нужны, так как в ее комплектацию входят встроенная кофемолка или жернова. Лучше всего будет приобрести кофемашину для дома Saeco, в составе которой есть один бойлер, а двухбойлерные аппараты предполагают одновременную варку двух различных видов кофе. Дополнительные опции, такие как, регулировка степени помола кофейных зерен, выбор степени нагрева воды, информационный жидкокристаллический дисплей, намного облегчают применение кофемашины, но и существенно поднимают ее цену.

Наиболее известные фирмы, основное производство которых направлено на создание кофемашин - итальянские DeLonghi и Saeco , швейцарская Jura.