Выбираем аэрогриль - особенности

Совсем недавно на нашем рынке появился универсальный и в то же время небольшой по размерам аппарат, способный заменить десяток наименований привычной для нас техники – коптильню, микроволновку, пароварку, тостер, гриль, ростер, фритюрницу, а в некоторых случаях даже русскую печь… А называется это чудо техники – аэрогриль.

Пришедшую впервые американцам идею уже давно продали по всему миру. Именно поэтому теперь их делают повсюду. Моделей аэрогрилей, впрочем, как и любой домашней техники, в магазинах можно найти невероятное множество. Они могут быть дешевыми (от 2 тысяч рублей) или дорогими (от 10 тысяч рублей), простыми в области функциональности или же включающими в себя всевозможные приборы, позволяющие приготовить блюдо любой сложности. Прежде чем приобрести аэрогриль, необходимо обратить внимание на способ его управления, так как именно этот параметр определяет уровень совершенства. Существует два вида настойки данного аппарата: механическая и электронная.

Механический аэрогриль отличается наличием двух стандартных ручек, которые обычно располагаются на крышке. Существенный минус такого прибора заключается в возможности использования только одной скорости вентиляции горячего воздуха – высокой. Лучшим вариантом будет приобретение электронного аэрогриля. Он оснащен электронной системой регулировки и имеет три скорости конвекции: высокую, среднюю и низкую. Переключение скоростей позволяет взять на себя регулировку степени сочности продукта и румяности его корочки.

При выборе аэрогриля не стоит обделять вниманием и крышку. Самые первые «кухонные помощники» были оснащены обыкновенной крышкой. Создавалось ощущение, будто бы ее сняли с кастрюли. Сегодня практически все модели оснащаются кронштейном, который еще и выгоден с точки зрения безопасности. Но и у таких крышек есть минус: они намного выше обычных, что затрудняет поиск места хранения аэрогриля.

Не забудьте посмотреть на наличие всех приспособлений. Аппарат нужно подбирать такой, чтобы в нем было все необходимое для нормальной готовки: и решетка, и насадка, и пароварка, и набор шампуров, и щипцы-ухваты… Некоторые современные модели имею в своей стандартной комплектации даже силиконовые формы для выпечки.

Наличие современных программ – еще один важный момент, на который стоит обратить свое внимание. Перед покупкой нужно тщательно ознакомиться с инструкцией и выяснить все, на что способен конкретный аэрогриль.