Мороженица – быстро, вкусно и полезно

Морожженица Самостоятельное приготовление охлаждённых десертов в бытовых условиях, осуществляется при помощи специальных морожениц. Бытовая техника прекрасно себя зарекомендовала, однако, каждая хозяйка, уже решившая, где купить мороженицу, должна уметь её правильно эксплуатировать, дабы получить вкусный и полезный продукт.

Условия и правила приготовления мороженого

Несмотря на всю простоту использования таких аппаратов, есть строгие правила, касающиеся соблюдения консистенции и порядка добавления ингредиентов. Необходимо предварительно охладить продукты в морозильной камере до + 8°С. Лучшим вариантом будет применение заранее сделанного фруктового пюре, в которое на конечной стадии добавляют кусочки фруктов. Внимание! Ускорить процесс охлаждения, можно используя в незначительных количествах алкоголь. Основным рабочим органом, в котором происходит смешивание продуктов, является съёмная чаша, которая помещается в компрессорный блок, а внутри неё, поверх шпинделя располагаются лопасти для смешивания.

Важно! Нежелательно заполнять ёмкость, более чем на ?, так как в ходе приготовления продукт станет намного объёмнее.После того, как мороженица завершила работу, необходимо изъять из чаши продукт в течение 10 минут, так как в противном случае будет активирован режим «Замораживание». Если своевременно не изъять полученную смесь, то может образоваться снег или даже лёд. Избежать этого можно, отключив прибор сразу после получения нужной консистенции продукта.

Функция охлаждения напитков

Используя такую технику, можно не только делать десерты, но и охлаждать бутылки. Осуществляется это в 3 этапа:

1. Требуется изъять чашу, а на её место поставить бутылку с напитком;

2. Запрограммировать аппарат на охлаждение в течение 10 минут;

3. Изолировать верхнюю часть бутылки при помощи специального воротника.

Требуется наблюдать за тем, чтобы не перекрывались вентиляционные отверстия, компрессор и моторный блок.

Выбор изделия

Мороженица, цена на которую определяется несколькими факторами, прекрасно себя зарекомендовала в быту. Выбирая устройство, следует обращать внимание на следующие аспекты: функциональность; объём чаши; мощность; температура охлаждения. Мощность устройства должна быть не менее 150Вт, оптимальным вариантом будет аппарат с чашей, объёмом 1.5 литра. Желательно, чтобы был сенсорный дисплей, позволяющий легко управлять режимами работы. Необходимо приобретать изделие с чашей из нержавеющего хромированного металла.