Тестомес для быта и производства

Наличие на предприятии качественного современного оборудования дает возможность компании производить более совершенные и качественные блага. В частности, если речь идет о предприятии, которое занимается производством мучных изделий, очень важным оборудованием является тестомес. От его характеристик и производительности зависит и качество используемого теста, и вкусовые характеристики конечного продукта.

Прочее говоря, такое оборудование, как тестомес, является очень важным и незаменимым элементом на любой профессиональной кухне: в пиццерии, столовой, хлебопекарне, ресторане, баре и т.д. С его помощью может осуществляться замешивание любого теста, различной консистенции и плотности.

Любое тестомесильное оборудование имеет некоторые общие элементы и составляющие. К ним можно отнести месильный орган, дежу и приводной организм. Принцип работы современных тестомесов настолько прост, что для его управления не требуется наличия специальных знаний и навыков. Так, оператору достаточно только загрузить в дежу все требуемые компоненты, согласно рецептуре и технологии производства. А уже после включения устройства машина будет самостоятельно осуществлять замешивание ингредиентов, согласно установленной программе.

Однако, прежде чем купить тестомес, следует определиться с требованиями, которые будут предъявляться оборудованию. Все дело в том, что в зависимости от интенсивности использования, а также от масштабов производства, могут использоваться различные тестомесы. Здесь будет важна и мощность оборудования, и количество оборотов привода, и размер дежы. Существуют даже и такие тестомесы, которые могут использоваться в быту. Они имеют компактные размеры и относительно невысокие характеристики. А вот для производства могут быть использованы агрегаты, которые за один час работы могут производить 240 и более килограмм теста.

Вообще, тестомесильная машина является очень интересным устройством. Современные модели могут иметь несколько программ, которые обеспечат самостоятельный замес нужного теста. В этом случае оператору нужно только добавлять необходимые ингредиенты и составы, улучшающие вкус. Некоторые из моделей предполагают возможность единовременной загрузки всех компонентов, добавление которых будет производиться согласно установленной программе.

Компания ОАО "Сарапульский электрогенераторный завод" уже длительное время занимается производством тестомесильного оборудования, которое пользуется большой популярностью в пищевой промышленности. Благодаря разнообразию производимых моделей каждый потребитель сможет найти наиболее подходящую для своего бизнеса. Частные же потребители, также смогут выбрать для себя небольшой тестомес, который отлично подойдет для использования в бытовых целях. А в зависимости от предпочтений и своих требований, заказчик сможет выбрать наиболее подходящую комплектацию для своего оборудования. это позволит значительным образом разнообразить возможности оборудования.

назад в каталог статей  |   наверх