Соковыжималки на все случаи жизни

Соковыжималки на все случаи жизни Сок свежих фруктов не только утоляет жажду и дарит массу удовольствия, но и является источником большого количества витаминов и микроэлементов, так необходимых для нашего организма. Сок может быть приготовлен из ягод, фруктов, овощей, корнеплодов и т.д. Для его приготовления используются различные средства и технологии, делающие его более приятным на вкус и способных храниться длительное время.

Но самым вкусным, полезным, богатым витаминами, считается свежий сок, выжатый в домашних условиях. Дело в том, что сок, получаемый на производстве, проходит дополнительную технологическую обработку, а также разбавляются различными консервантами, продлевающими его срок годности. В результате количество витаминов в соке, а также его полезные свойства, несколько снижаются, что нельзя сказать о соке, выжатом из свежих продуктов самостоятельно, без использования новомодных штучек.

Многое в процессе приготовления свежевыжатого сока зависит от используемого инструмента. Как известно, сегодня существует несколько разновидностей соковыжималок и выбор той или иной основывается на ряде факторов. Во-первых, существуют соковыжималки ручного типа и механические, которые работают посредством электрического привода. Также соковыжималки различаются на группы: для цитрусовых плодов, а также соковыжималки универсального типа. Так, если вам предпочтителен сок апельсина, мандарина или грейпфрукта, то вам подойдет соковыжималка для цитрусовых. Этот тип соковыжималок значительно максимально прост в эксплуатации и не такая дорогая, как универсальная.

Если вы отдаете предпочтение электрическим соковыжималкам, то вам следует помнить о том, что они могут различаться по мощности. Соответственно, чем выше мощность, тем быстрее вы получите свой питательный напиток. Объем емкости для выжитого сока также имеет значение. Ведь срок годности свежего сока составляет не более 10-15 минут. Это говорит о том, что если у вас небольшая семья, то не стоит рассматривать соковыжималки с большими емкостями, вряд ли вы сможете выпить литр сока за один раз.

Что же касается универсальных соковыжималок, то здесь основывайте свой выбор на том, какие овощи и фрукты вы предпочтете. Ягоды с косточкой требуют специальных соковыжималок, которые способны пропускать через себя косточки.

Кроме того, соковыжималки делятся по принципу работы. Существуют конические соковыжималки и цилиндрические. Для цилиндрических характерна полная отдача выжатого сока, хотя имеется существенный минус, который предполагает частый разбор сепаратора для очистки его от жмыха. Конические соковыжималки имеют специальный контейнер для отжимок, что значительным образом облегчает сбор отходов. Тут огромное значение имеет контейнер для сбора отходов – чем он больше, тем реже вам придется отвлекаться, а объем перерабатываемого сырья увеличится. Но вот количество выжитого сока несколько ниже и составляет около 70% от общего объема.